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Firmengeschichte
Die zweite Generation – Wachstum nach dem Krieg
Inzwischen hatte Marianne Fischer, die Tochter von Alfons und Maria, einen Mann kennengelernt, der tatkräftig im Betrieb mithalf. Es war Kurt Günther Senior, der bereits in der Lebensmittelbranche gelernt hatte und sich so in der Weinkellerei schnell geschickt zurechtfand. Ab 1946 verpachtete Alfons Fischer die Kellerei an seinen Schwiegersohn Kurt Günther Senior. Von da an hieß die Firma „Weinkellerei Fischer, Inhaber Kurt Günther“. Nach dem Tod von Alfons Fischer 1951 führten Kurt und Marianne Günther die Geschäfte erfolgreich weiter. Da das Unternehmen immer weiter wuchs, kaufte Kurt Günther 1966 ein Grundstück in Waltenhofen, verkaufte 1972 die Weinkellerei in Kempten und gründete schließlich die Günther GbR.
Die dritte Generation – Von den Weinen zu den Bränden
Auch der Sohn von Marianne und Kurt, Kurt Junior, interessierte sich seit seiner Kindheit an für den elterlichen Betrieb. Er war es, der nach der Übergabe 1972 den Sektor der hochprozentigen Brände ausbaute und zum Hauptgeschäftsfeld etablierte. Schließlich wuchs das florierende Familienunternehmen immer weiter, bis Kurt zusammen mit seiner Frau Renate Günther die Fa. Günther GmbH gründeten. Diese existiert noch heute und ist vor allem auf Obstbrände und Liköre spezialisiert. Zahlreiche DLG-prämierten Produkte bestätigen von Jahr zu Jahr erneut die hohe Qualität der Produkte der Fa. Günther. Das Familienunternehmen beschäftigt derzeit sieben Mitarbeiter.
Die vierte Generation – Die Allgäu-Brennerei
Auch der Schritt in die vierte Generation ist bereits gemacht: Stephan Günther, der Sohn von Kurt und Renate Günther, führt - zusammen mit seiner Frau Barbara Günther - mit der Allgäu-Brennerei die Firmen- und Familiengeschichte fort. Seit seiner Kindheit schaute er Vater und Großvater über die Schulter und lernte so das Handwerk von der Pike auf. Als geprüfter Destillateurmeister ist er bereits einer der besten seines Fachs. Mit der Kombination aus Tradition und modernen Techniken und Trends führt er die hochwertigen Günther-Brände nun in die Zukunft – hausgemacht und mit bester Qualität.
Die dritte und vierte Generation in der Allgäu-Brennerei: Kurt, Renate, Barbara und Stephan Günther
Unsere Senior-Chefin Renate Günther hat mit ihrem unermüdlichen Fleiß und ihrer herzlichen Art den Familienbetrieb maßgeblich beeinflusst.
Ihre Geradlinigkeit und ihre positive Energie werden uns immer im Gedächtnis bleiben und prägen auch in Zukunft unsere Firmenphilosopie.