Allgäuer AlpGin

Tauchen Sie mit dem Allgäuer AlpGin „Heu“ geschmacklich in die Allgäuer Bergwiesen ein!
Und wer schon mal im Allgäu war, der weiß: diese Wiesen sind bunt und gerade in den Monaten Mai, Juni und Juli die reinste Blütenpracht. Weiße Schafgarbe, violette Glocken-Flocken, pinke Taglichtnelken, gelbe Schlüsselblumen, hellgrüner Engelwurz, Kamille und Gänseblümchen schmücken die Landschaft zusammen mit zahlreichen Gräsern. Und aus dieser duftenden, bunten Mischung entsteht das Heu.

Die Vielfalt der Natur gibt unserem AlpGin „Heu“ auch seine einzigartige Note. Zwar tritt, wie beim Gin üblich, der Wacholder deutlich in den Vordergrund, er wird jedoch sehr stimmig durch die duftige Heu-Note ergänzt. Ein besonderes Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird.

Jedes Jahr ab Mai verzaubern uns die weißen Blüten der Holunderbüsche mit ihrem zarten, angenehmen Duft. Dass man aus dieser Blütenpracht Sirup, Tee oder Gelee herstellen kann, ist weitläufig bekannt. Die Kombination mit Gin ist jedoch einzigartig! Und der AlpGin der Allgäu-Brennerei vereint genau diese beiden Geschmäcker. Zwar kommt der typische Wacholdergeschmack auch bei diesem Gin deutlich zum Vorschein. Er wird aber durch die blumig-fruchtige Holundernote köstlich abgerundet und macht den AlpGin dadruch zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

„Königin der Alpen“ wird die Zirbe auch genannt. Das besondere dieser Kiefern-Art liegt darin, dass sie erst ab 1.500 Metern, also im Gebirge, wächst. Somit sind die Alpen der ideale Standort für diesen robusten Baum.

Für die Schnapsherstellung werden die Zapfen der Kiefer verwendet. Sie verleihen auch unserem AlpGin seine extravagante Note. Der klassische Wacholdergeschmack des Gins wird beim AlpGin „Zirbe“ mit einer leichten holzig-harzigen Zirbennote und einem Hauch zitroniger Frische abgerundet.

Ob pur oder gemischt eine echte Geschmacksexplosion!