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Rezept: Allgäu Gin Fizz
21.08.2024
Was ist der Allgäu Gin Fizz?
Der Allgäu Gin Fizz ist eine erfrischende und aromatische Variation des klassischen Gin Fizz, inspiriert von den Aromen der Allgäuer Alpen. Dieser spritzige Cocktail kombiniert den einzigartigen Geschmack des AlpGin Zirbe mit der Süße von Holunderblütensirup, der Frische von Zitronensaft und der cremigen Textur von Aqua Faba oder Eiweiß. Mit einem Hauch von Soda wird dieser Drink zu einem perfekten Begleiter für warme Tage und gemütliche Abende.
Die Zirbe, die dem Gin sein charakteristisches Aroma verleiht, sorgt zusammen mit den anderen Zutaten für ein harmonisches und erfrischendes Geschmackserlebnis, das jeden Gin-Liebhaber begeistern wird. Dieser Cocktail ist ideal, um den Geschmack des Allgäus auf stilvolle Weise zu genießen.
Probieren Sie unser einfaches Rezept und erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack des Allgäus in jedem Schluck:
Rezept Allgäu Gin Fizz
Zutaten
- 50 ml AlpGin Zirbe
- 20 ml Holunderblütensirup
- 25 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 20 ml Aqua Faba oder Eiweiß
- 60 ml Sodawasser
Zubereitung
- Geben Sie den AlpGin Zirbe, Holunderblütensirup, Zitronensaft und Aqua Faba oder Eiweiß in einen Cocktailshaker
- Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie kräftig, damit sich alle Zutaten gut vermischen und die Flüssigkeit leicht schaumig wird
- Seihen Sie den Inhalt des Shakers in ein Longdrinkglas ab, das mit frischen Eiswürfeln gefüllt ist
- Füllen Sie das Glas mit Sodawasser auf, um dem Drink die nötige Spritzigkeit zu verleihen
- Garnieren Sie den Cocktail mit einer Spirale aus Zitronenzeste für einen extra Hauch Frische
Genuss Tipp
Genießen Sie den Allgäu Gin Fizz am besten bei einem entspannten Sommerabend auf der Terrasse oder als erfrischenden Aperitif vor dem BBQ mit guten Freunden. Die Kombination aus würzigem Gin, zarter Holunderblüte und frischer Zitrone macht diesen Cocktail zu einer besonderen Wahl, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt. Genießen Sie es!
Danke für das Rezept
Dieses Rezept stammt von unserem Kooperationspartner David Gran. Mehr seiner leckeren Ideen finden Sie auf seinem Instagram Kanal.
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Barbara Günther
magazin@allgaeu-brennerei.de
