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21. Gin Tonic Kuchen  
Gin Tonic Kuchen selber machen Einen lecker, saftigen Gin Tonic Kuchen selber machen geht ganz einfach. Du suchst noch nach einem etwas ausgefalleneren und einfachen Kuchen zum Mitbringen auf die…  
22. Christbaumloben - eine beliebte Tradition  
Was ist Christbaumloben? Christbaumloben ist ein beliebter Brauch um die Weihnachts- und Neujahrszeit, der in Teilen Süddeutschlands und vor allem im Allgäu weit verbreitet ist und sich in den…  
23. Weiße Mousse au Chocolat mit Weißem Schokoladen-Likör  
Zutaten 3 Blatt weiße Gelatine 200 g weiße Schokolade 3 Eier 40 g Zucker 1 Pk. Vanillinzucker 4 EL Weißer Schokoladen-Likör 200g Schlagsahne Zubereitung Die Schokolade im…  
24. Winterzeit ist Glüh Gin Zeit  
Machen Sie sich ihren eigenen leckeren Glüh-Gin und genießen Sie dieses feinwürzige Schmankerl - ganz einfach und schnell! Zutaten für 2 Personen 450ml Orangensaft 3cm Ingwer (in Scheiben…  
25. Beschwipste Tuffs  
Zutaten 220 g Mehl 1 Ei 70 g Zucker 75 g Butter 2 TL Zimt Creme: 200 g Kuvertüre weiß 30 ml Sahne 35 ml weißer Schokoladen-Likör oder  Cappuccino-Sahne-Likör…  
26. Wie bringt man Botanicals in den Gin?  
Der Gin erlebt in den letzten Jahren einen richtigen Boom. Die Bandbreite der Gins auf dem Markt scheint unendlich groß zu sein, die Geschmacksrichtungen sind vielfältig und die Preisspannen sehr…  
27. Rum - Alles auf einen Blick  
Rum ist weit mehr als ein Gaumenschmeichler aus der Karibik Rum, das goldene Elixier der Karibik, ist weit mehr als nur ein alkoholisches Getränk. Dieses vielseitige Destillat schlägt die Brücke…  
28. Whiskyfässer und ihr Einfluss auf den Geschmack  
Whisky - Die Bedeutung des Fasses für den Geschmack Malt-Whisky setzt sich lediglich aus drei Bestandteilen zusammen: Wasser, Gerste und Hefe. Jeder dieser Ingredienzen verleiht dem Endprodukt…  
29. Unterschied Zirbenschnaps, Zirbengeist & Zirbenlikör  
So schmecken Zirbenschnaps, Zirbengeist und Zirbenlikör Die Zirbe trägt nicht zuletzt aufgrund ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten berechtigterweise den Spitznamen  “Gold oder Königin der…  
30. Über Uns  
Im Herzen des Allgäus, zwischen Berggipfeln, saftigen Wiesen und tiefblauen Seen, liegt sie, die Allgäu-Brennerei, Werkstatt des puren Genusses. Mit großer Professionalität, Streben nach bester…  
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